Уроки французского в Москве
Качественные переводы и обучение иностранным языкам. Качественный перевод — понимание между людьми В школе я не особо любил уроки французского, да и вообще с позиции учащегося вся учеба сущее занудство. Переводя тексты, я не сильно вникал в суть и по сути занимался чуть ли не машинным переводом, не понимая,…
Юридические последствия при переводе документов
Хороший перевод – это попытка создать текст настолько прозрачный и понятный, что ни у кого и мысли не возникнет, что текст был переведен. Хороший перевод – это как оконное стекло: Вы замечаете его существование только в случае наличия каких-либо изъянов (царапинки, пыль и т.д.). В идеале изъянов не должно быть,…
Как отдыхать и путешествовать грамотно
Для того чтобы отдых был полноценным и эффективным, а задуманное Вами путешествие доставило кучу удовольствия и незабываемые впечатления, необходимо правильная организованность поездки. Собираясь посетить какой–то уголок мира, следует запомнить то, что каждый из них представляет собой особенное место (различие традиций, уклада, культуры) и следует относиться к нему с уважением. Встречается…
Почему без страхования автомобиля не обойтись в наше время
Для любого автомобилиста его машина является одним из наиболее ценных предметов. И, естественно, весьма обидно, если с его железным другом начинают происходить неприятные ситуации. Например, к таким казусам следует отнести автомобильные аварии, из-за которых виноватый должен выплатить компенсацию невиновному водителю транспортного средства, пожары, затопления, а также многие другие чрезвычайные ситуации…
Шеф Пол Прюдом
Очень редко мы можем встретить такого отличного повара, который гордится тем, что он делает, получает удовольствие от своего дела и действительно выполняет свою работу в совершенстве. Познакомьтесь с Полом Прюдомом (Paul Prudhomme), которого многие знают как Шеф Пол. Его широко известные рекомендации по смешению трав, кулинарные книги и рецепты сделали…
Колледжи и университеты
Общественное питание в колледжах и университетах представляет собой очень сложную и пеструю картину. Оно может организовываться в студенческих общежитиях, в помещениях студенческих союзов, в клубах профессорско-преподавательского состава, в магазинчиках студенческих городков. Торжественные мероприятия могут проводиться в конференц-зале и с выездом за пределы городка. Организация питания в студенческом городке, или кампусе,…
Обслуживание на стадионе
Места для отдыха, как правило, имеют несколько точек обслуживания, где посетителям предлагается еда и напитки. На стадионе продавец обычно пронзительно кричит: «Сюда, сюда, здесь хот-доги!» Одни болельщики подходят к киоскам продаж, другие покупают еду и напитки у разносчиков не покидая своего места. Здесь предлагается самая разная еда, начиная от сосисок…
Один день из жизни Криса, управляющего TGI Friday’s
В зависимости от наплыва гостей и тех задач, которые поставлены на неделю, Крис может работать в разных сменах: первой (как правило, с 7 утра до 6 вечера), промежуточной (с 11 утра до 10 вечера) и завершающей (с 5 вечера до 3 утра). Независимо от того, в какой смене работает Крис,…
Люди, интересующиеся карьерой в качестве организатора совещаний
Должны быть креативными личностями, обладать всеми необходимыми организационными навыками и умениями и уметь эффективно планировать проекты. Они должны уметь хорошо работать со своими коллегами и своевременно предугадывать возможные потребности и желания участников. Даже если какая-то задача не входит в формальное описание их функций, они должны с готовностью заниматься подобными задачами…
Профессиональные организации и ассоциации
Прежде всего студент может стать членом Международного совета по образованию в сфере гостеприимства (International Council of Hospitality Education, CHRIE), адрес веб-сайта — www.chrie.org. Вы также можете воспользоваться интернет-журналом Hosteur, где публикуется информация, предназначенная специально для студентов. CHRIE предоставляет своим членам свободный доступ к имеющейся у нее информации. Еще одна организация,…