Управление отелем, возможно, является наиболее популярной карьерой, которую хотели бы построить студенты, заканчивающие обучение по программе гостеприимства. Причина, объясняющая популярность отельного менеджмента, связана с имиджем отелей и престижем работы управляющего или вице-президента крупной гостиничной сети. Управление отелем — сложный процесс, требующий достижения нужной сбалансированности в отношениях между служащими, клиентами и…